Одна из главных задач, решаемых в детском саду — это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, закладывает основы культуры питания, а также является важным фактором в формировании роста и развития ребенка, его здоровья не только на данный момент, но и в будущем.
Основные принципы организации питания в ДОУ:
— соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
— сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
— максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
— правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
— оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
В ДОУ организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник) на основе примерного 10-дневного рациона питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1.2 года до 3-х лет, от 3-х лет до 7 лет, в дошкольном образовательном учреждении с 10-часовым пребыванием детей, соответствующему СанПину 2.4.1.3049-13.
НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА
Локальные документы по организации питания в ДОУ.
Приказ о внесении изменений в Положение об организации питания воспитанников Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения детский сад "Лейсан" Комсомольского муниципального округа Чувашской Республики
ДЛЯ ВАС РОДИТЕЛИ:
Памятки:
-Здоровое питание. Значение рыбы в питании детей.
- Я в гостях у друга
- Ребенок за столом
- Поведение ребенка за столом
- Если ребенок плохо ест
- Особенности организации питания детей в осенний период
-Советы родителям по организации питания детей
Полезные ссылки по вопросам организации питания в саду и дома:
- Правильное питание-источник здоровья.