Одна из главных задач, решаемых в детском саду — это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального
питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста,
физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и
других неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание
формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки,
закладывает основы культуры питания, а также является важным фактором в
формировании роста и развития ребенка, его здоровья не только на данный момент,
но и в будущем.
Основные принципы организации питания в ДОУ:
— соответствие энергетической ценности рациона
энергозатратам ребенка.
— сбалансированность в рационе всех заменимых и
незаменимых пищевых веществ.
— максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих
сбалансированность рациона.
— правильная технологическая и кулинарная обработка
продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также
высокие вкусовые качества блюд.
— оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у
детей навыки культуры приема пищи.
В ДОУ организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй
завтрак, обед, уплотненный полдник) на основе примерного 10-дневного рациона
питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1.2 года до 3-х
лет, от 3-х лет до 7 лет, в дошкольном образовательном учреждении с 10-часовым
пребыванием детей, соответствующему СанПину 2.4.1.3049-13.
НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА
Локальные документы по организации питания в ДОУ.
Приказ о внесении изменений в Положение об организации питания воспитанников Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения детский сад "Лейсан" Комсомольского муниципального округа Чувашской Республики
ДЛЯ ВАС РОДИТЕЛИ:
Памятки:
-Здоровое питание. Значение рыбы в питании детей.
- Я
в гостях у друга
- Ребенок
за столом
- Поведение
ребенка за столом
- Если
ребенок плохо ест
- Особенности
организации питания детей в осенний период
-Советы
родителям по организации питания детей
Полезные ссылки по вопросам организации питания в саду и
дома:
- Правильное
питание-источник здоровья.
-Полезные советы по
питанию ваших малышей.